1930 Club de Cantineros de la Republica de Cuba: Manual Oficial

' 'BACARDI' ' : La base de todo buen cocktail Pan American Airways Cocktail.

1 /4 vermouth Francés. 1/4 vermouth Italiano. 1 /4 cognac. ~ 1/4 ron. Bátase y cáscara de limón. Pan .American Cocktail. Gotas de almíbar. Gotas de limón. Vasito whiskey Rye. Bátase. Paradise Cocktail. 1/3 ginebra. 2/3 apricot brandy. Bátase. Parson Cocktail. Igual al Rossington. Batido. Peblo Cocktail. Pousse café, batido y colado. Pcacock Cocktail. G'otas Amer Picon. Gotas de ajenjo. Vasito de cognac. Bátase. p,erfcct o McLane Cocktail. 1/3 ginebra seca. 1 /3 vermouth Italiano. 1/3 Vermouth Francés. Cáscara de naranja. Bátase. Pearl Cocktail. 1/3 ginebra seca. 1/3 crema de menta verde. 1/3 leche fresca. Bitase. Sírvase en copa de clarete. Perry Cocktail.

Cucharadita de jugo de piña. Cucharadita de jugo- de naranja. Vasito de ron. Gotas de granadina. Bátase y sírvase. Pheasant Cocktail. 1/2 cognac. 1/2 ginebra seca. Bien batido. Philadelphia COcktail. Igual al Martini, con gotas de curacao. CERVEZA CLARA CR-IST.AL "PALATINO" 55