1930 Club de Cantineros de la Republica de Cuba: Manual Oficial

' • B 4 e A R D I ' ' : El ron :\}Or antonomasia . Ojén Cocktail. Vasito de OJen. Gotas Angosturn bitters. Bátase con hielo fino. Sírvase en copa de cocktail. Old Fashion Cocktail. Gotas de Angostura. Gotas orange bitters. Mitad de un terrón de azúcar disuelta en dos cucharadas de agua.

Vasito del licor que se desee. Sírvase ~1 vaso grueso antiguo. Pedazo ele hielo. Adórnese con fruta y yerbabuena. Olivette Cocktail. Gotas orange bitters. Gotas Angostura. 1/2 ginebrn seca. 1/2 vermouth Francés. Revuélvase bien. Retorcer cáscara de naranja al servir. Opal Cocktail. l /2 vermouth Francés. 1/2 ginebra seca. Gotas de ajenjo. Revuélvase. Opera Cocktail. 1/2 Dubonnet. 1/2 ginebra seca. 2 cucharaditas crema mandarina. Retorcer cáscara de naranja. Bátase, cuélese y sírvase. Orange Blossom Cocktail. 1/2 jugo de naranja. 1 /2 ginebra seca. Bien batido. Oyster Bay Cocktail. 1/2 curacao blanco. 1/2 ginebra secá. Bátase. Palmer Cocktail. Gotas orange bitters. 1 /2 vermouth Italiano. 1/2 ron. Bátase. CERVEZA ''TROPICAL''. Gotas ajenjo. Gotas almíbar.

mejor.

La

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