1930 Club de Cantineros de la Republica de Cuba: Manual Oficial

"BACARÍ>I": La base de todo buen cocktail.

Highland Daisy.

Jugo de 1/2 limón. Jugo de 1/2 naranja. Vasito w'hiskey Escocés. Vasito almíbar. En copa de agua llena con hielo fino. Adórnese con fruta. June Daisy. Jugo de 1/2 limón. Jugo de 1/2 naranja. 1/2 vasito de granadina. En copa de agua con hielo fino. Llénese con ginger ale. Adórnese con fruta. Rum Daisy. Jugo de 1/2 limón. Vasito de ron. 1/2 vasito de granadina. En copa de agua con hielo fino. Adórnese con frutas. Whiskey Daisy. Jugo de 1/2 limón. ' Vasito de whiskey. 1 /2 vasito granadina. En copa de agua llena con hielo fino. Adórnese con fruta.

EGGNOGS. USE VASO DE LIMONADA.

Brandy Eggnog.

Un huevo fresco. Vasito de cognac.

Gotas de ron Jamaica. Cucharadita de azúcar. Leehe fresca. Bien batido. Colado. Polvorearle nuez noscada. CERVEZA CLARA CRISTAL "PALATINO" 8'5.