1930 Club de Cantineros de la Republica de Cuba: Manual Oficial

'' B A a AR DI'': El ron por antonomasia. Pineapple-Rum Fizz. Cucharadita de azúcar. 1 /2 jugo de piña. 1/2 ron. Batido. Sírvase en vaso de fizz. Remus Pizz. Cucharadita de azúcar. Vasito de ginebra seca. 1/2 vasito crema de leche. Bátase bien, cuélese a vaso de limonada y llé– nese eón agua mineral. C. CANTINEROSO GAL. 18 Royal Gin Fizz. •Tugo de l/2 limón. Cucharadita de azúcar. Vasito de ginebra. Olara de un huevo. Bátase, cuélese y llénes<:J con_ agua mineral. Ruebli Fizz. •Tugo de 1 /2 limón. •T ugo de 1 /2 naranja , 1 /2 vasito granadina . Vasito vino del Rhin . Bátase, cuélese y llénese con agua mineral. Scotch Whislrny Fiiz. .Jngo de 1/2 límón. Cucharadita de azúcar. Vasito de whiskey Escocés. Bátase cuélese y llénese ~ou agua mineral. Sílver Bowl :Fizz o Snow Ball Fizz. .Jugo de 1/2 limón. Gotas c1e granadina.

Vasito jugo de toron.)fL l /2 vasito ginebra seca . J / 2 vrrsito vino del 'Rhin , G-otas ngua- azahar . Clara do un huevo. Cucharadita ile azúcar. Bátase bien y cuélese.

'' T RO PI e AL ". La mejor.

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