1930 Club de Cantineros de la Republica de Cuba: Manual Oficial

'' B A CARDI '': El rón por antonomasia . F L I P S . Brandy Flip. Vasito de cognac. Cucharadita de azúcar. Un huevo fresco. Bátase con hielo fino polvorearle nuez noscada encima. Busse Flip. Vasíto de sloe gin. Una yema de huevo. Gotas apricot brandy. 1 /2 cuch_aradita de azúcar. Bátase bien con hielo fino. Cuélese a copa dE' clarete. Polvorearle nuez noscada. Chocolate Flip.

1 /2 vasito cognac. J ¡2 vasitJ sloe gin. Una yema de huevo. Cucharadita de azúcar. Bátase bien con hielo fino. Coffee Flip. 1/2 vasito cognae. 1/2 vasito vino Oporto. Un huevo fresco. Cucharadita de azúcar. Bátase bien. Polvorearle nuez noscada. Cream Flip. Un huevo fresco. 3 vasitos crema de leche. &'otas curacao.

Bátase bien con hielo fino. Polvorearle nuez. noscada. Egg Flip. Un huevo fresco. Cucharadita de azúcar. Cucháradita de marraschino. VasitÓ de leche fresca. Bátase. Nuez noscada.

Gin Flip.

Vasito de ginebra. Un huevo fresco.

Cucharadita de :azúcar. Bátase y cuélese. CERVEZA " 'l' R 0-1' I e AL ". La. mejor. 94-