1930 La Ley Mojada by Pedro Chicote

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El Barman debe ser puntual en las horas de en trada al cumplimiento de su deber. Será pulcro en el aseo personal y en el vestir, procurará est^r siempre perfectamente rasurado y peinado; la ropa, sin manchas ni deterioros, que son causa del mal efecto, no rebasando en este de talle el límite de la discreción en el vestir sen cillo. Con los compañeros se conducirá amable y fra ternalmente, respetándoles siempre en sus derechos para hacerse él respetar en los suyos. Es de mucho interés para el Barman exigir a to dos los empleados del Bar que practiquen los más elementales preceptos de limpieza e higiene, pues produce un deplorable efecto entrar en un local donde los muebles, espejos, bronces, botellas, va sos, etc., estén sucios y mal cuidados, y los em pleados mal aseados, con barba crecida y descui dadas sus ropas y calzados. j

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