1930 La Ley Mojada by Pedro Chicote

1

256

PEDRO CHICOTE

BURGUNDY-eOBBLER Prepárese en cocktelera:

Unos pedacitos de hielo picado. 1 cucharada pequeña de marrasquino. 1 — de vino de Borgoña.

Agítese y pásese a un vaso grande, añadiendo unas uvas y frutas del tiempo y terminándole de llenar de agua de seltz.

CAFE-COBBLER Prepárese en copa de agua: 3 ó 4 pedacitos de hielo.

1 cucharada de azúcar en polvo. 1 — de curagao. 1 — de cointreau.

Agréguese alguna fruta del tiempo, picada, y se termina de llenar la copa de café negro. Se sirve con pajas.

CALIFORNIA-COBBLER Prepárese en un gran vaso:

'«•J

'

< "

Unos pedacitos de hielo picado. 1 cucharada de azúcar en polvo.

fK'f

'

,.

Unas gotas de curagao. El jugo de medio limón.

Termínese de llenar de vino de California. Re muévase con una cucharilla y adórnese con unas frutas del tiempo. Sírvase con pajas.