1930 La Ley Mojada by Pedro Chicote

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LA LEY MOJADA

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MADERA-CUP

(Proporción para cuatro personas.)

Dentro de una vasija a propósito se ponen:

cucharadas grandes de azúcar en polvo. — de las de café de mandarinet. — — de chartreuse. — — de kirsch. — — de coñac. 200 gramos de fruta del tiempo cortada a pedacitos. 1 rodaja grande de limón. 1 — — de naranja. Unas hojitas de hierbabuena. 1 cascara de pepino fresco. V2 botella de agua mineral, gaseosa o sifón. 1 — de vino de Madera. 2 2 2 2 2 Se mezcla todo muy bien, se deja en maceración durante media hora y después se le añade hielo pi« cado suficiente para que se enfríe muy bien. Sírvase en vasitos de los en que se bebe el vino de Madera.