1930 La Ley Mojada by Pedro Chicote

LA LEY MOJADA

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GIN-PONCHE (frío) Prepárese en vaso de agua: 2 ó 3 pedacitos de hielo. 1 cucharada de azúcar. 1

— de jugo de limón.

6 u 8 gotas de Noyau. I cucharada de las de café de jarabe de frambuesa. 1 vasito de los de jerez de gin. 1 rodaja de naranja. El resto, de agua de seltz. Remuévase con una cucharilla y sírvase con pajas.

JÍv

IRISH-PONCHE (caliente) Prepárese en vaso de grog: 1 cucharada de azúcar. I

— pequeña de jugo de limón. 1 vasito de los de jerez de irish whisky. El resto, de agua caliente. Remuévase y añádase una rodaja de limón.

-o

KIRSCH-PONCHE (caliente) Prepárese en vaso de grog: 1 cucharada de azúcar. 1

— pequeña de jugo de naranja.

6 u 8 gotas de Angostura. 1 vasito de kirsch.

El resto, hasta llenar el vaso, de agua caliente. Añádase una rodaja de limón y sírvase con pajas.