1930 La Ley Mojada by Pedro Chicote

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PEDRO CHICOTE

KIRSCH-PONCHE (irío)

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Prepárese en vaso de agua:

Unos pedacitos de hielo. 1 cucharada de azúcar. 1 6 u 8 gotas de Angostura. 1 vasito de kirsch.

— pequeña de jugo de limón.

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El resto, hasta llenar la copa, de agua. Remuévase. Añádanse unas cerezas. Sírvase en la misma copa con unas pajas.

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MANHATAM-PONCHE (caliente)

Prepárese en cocktelera;

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1 cucharada grande de azúcar. 1 yema de huevo fresco. V2 copita de whisky Canadian. V2 -— de coñac. 1 copa de leche hirviendo.

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Bátase muy bien en la cocktelera con una cu charilla y sírvase en un vaso grande con un poquito de nuez moscada rallada.

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