1930 La Ley Mojada by Pedro Chicote

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PEDRO CHICOTE

AMERICAN POUSSE-CAFE Prepárese en copa de jerez: Vs paite de jarabe de fresa. /o — de marrasquino. /• — de curagao. /a — de chartreuse amarillo. /a — de Fine Champagne (coñac).

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Muy suavemente se van poniendo los licores unos encima de otros para evitar que se mezclen. Se sirve con pajas.

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AMOR POUSSE-CAFE Prepárese en copa de jerez: 1 yema de huevo fresco.

1 cucharada grande de jarabe de granadina. /i copa de marrasquino de Zara. A — de Fine Champagne (coñac).

Téngase precaución de que no se mezclen los licores y que la yema de huevo quede completamen te entera.

BANDERA POUSSE-CAFE En una copa de licor se ponen con gran cuidado, de manera que se vean los tres colores separada mente :

Va de copita de marrasquino. Va — de granadina. Va de crema Ivvette. Sírvase con cuidado en la misma copa.