1930 La Ley Mojada by Pedro Chicote

LA LEY MOJADA

bre, cogida en agraz y elaborada de esta manera. QUETSCH.—Es un licor fabricado en Alsacia con el iugo de una especie de ciruelas negras. CORDIAL.—Es un aguardiente destilado a base de exquisitas frutas elegidas. SECRESTAT.—Famoso bitters amargo, hecho a base de quina y extracto de plantas aromáticas y amargas. GUIGNOLET.—Esta bebida, parecida al co gnac, se fabrica en Bourguignon con el jugo de ce rezas negras. AMER PICÓN.—Excelente aperitivo antifebrí fugo elaborado con cortezas de naranjas, quina y genciana. Puede tomarse solo, con agua de Seltz o agua natural. Resulta muy agradable añadiéndole un poco de jarabe de goma o azúcar. NOILLY PRAT.—Es un celebérrimo vermouth francés inimitable, seco, elaborado con excelentes vinos blancos y plantas medicinales tónicas y ape ritivas. COINTREAU.—Este exquisito licor francés es un refinadísimo aguardiente triple y seco, perfu mado con flores de azahar. GRAND MARNIER.—En la famosa región pro ductora del cognac existe un distrito que produce un cognac superior al de otros. El mejor cognac es el procedente de la pequeña parte de este país, conocido universalmente con el nombre de Grand Champagne. En este distrito po see la Casa Marnier extensos viñedos, cuyos pro-