1930 La Ley Mojada by Pedro Chicote

PEDRO CHICOTE

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duación los de Alcamo, y dotados de un aroma y de un nervio particular. Se producen vinos aná logos en la provincia de Palermo y otras locali dades diversas. NEBBIOLO.—Es el vino nativo de vidueño, pro genitor de todos los vinos tintos del Piamonte y Valtellina. De un bello tinto, rubio, claro austero, rico de tanino y perfumado. Vino perfecto a los cuatro años. Con este vino se prepara también un tipo agradable, dulce, espumoso. VERMOUTH.—Este gran vino drogado, nacido en la ciudad de Turín, allá por el año 1876, ha sabi do ganarse la estimación por el área enorme por donde se ha difundido. Es un vino aromático, de sabor amargo, de 15 a 17", que posee una moderada riqueza de azúcar. Es el aperitivo más conocido en todo el mundo. FERNET BRANCA.—Este es uno de los amar gos que solicitan la preferencia de los buenos afi cionados a los aperitivos, destacando su perfil sobre los demás con una grandiosa ventaja por las exce lencias de sus cualidades. El fernet branca italiano es un aperitivo amargo, de aroma especial, acredita dísimo en todo el mundo y con más de un siglo de existencia. Este aperitivo es elaborado a base de yerbas medicinales seleccionadas que reúnen pro piedades medicamentosas extraordinarias. Aparte de su función como excelente aperitivo, su uso está indicadísimo en las digestiones, falta de apetito, mareo, jaquecas causadas por malas di-