1930 Les Meilleurs Cocktails by Edgar Baudoin (from Collective 1806)

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241. - BPOKEN COCKTAIL 1/4 de petite glace, 1 trait d'Angostura, 1/3 verre à madère d'Amer Picon, 2/3 verre à madère vermouth Français sec. Remuer, passer, courtes pailles. 242. - LONG-CORN' COKTAIL 1 /4 petite glace, 2 traits Angostura, 2 traits Curaçao, 1 cuiller à café sirop de sucre, 3/4 verre à madère Canadian Club Whisky. Remuer et passer. Ajouter zeste de citron pressé. Courtes pailles. 243. - MADERE COCKTAIL 1/4 petite glace, 2 traits Angostura, 2 traits Cura– çao, 2 traits .Sirop de gemme, 3/4 verre à madère de Madère. Remuer, passer et ajouter zeste de citron pressé. 244. - WHITE LAMВ COCKTAIL 1/4 petite glace, 2 traits Angostura, 1 cuiller à café Curaçao rouge, 1/2 verre à madère de Whisky, 1/2 245. - MANCHESTER COCKTAIL 1/4 petite glace, 2 traits Curaçao, 2 traits Angos– tura, 3 traits Sirop de gomme, 1 verre à liqueur Rhum, 1/2 verre à madère de vin blanc. Remuer, passer. 246. - METROPOLITAN COCKTAIL 1/4 petit glace, 2 traits orange Bitter, 1 cuiller à bouche Sirop de sucre, 1 verre à liqueur Cognac, 1/2 verre à madère vermouth Noilly. Remuer, passer, contenant un zeste de citron pres– sé, courtes pailles. verre à madère vermouth Turin. Remuer, passer, courtes pailles.