1930 Les Meilleurs Cocktails by Edgar Baudoin (from Collective 1806)

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385. - SHERRY GOBLER

Dans un grand verre : De la glace cassée en morceaux, mélanger avec des fruits de saison, ensuite ajouter : 2 jets Cassis, 2 jets Fraisette, 2 jets Curaçao, 2 jets Marasquin, 2 jets Cherry Brandy, 2 jets Grand Marnier. Remplir avec du Sherry Sandeman. Servir avec des pailles. Dans un grand verre : De la glace cassée en morceaux, mélanger avec rai­ sins, cerises, ananas, etc. Remplir juqsu'au bord, ajouter 1/2 verre Porto blanc, 1/4 verre Curaçao Focking, 1/2 verre Cognac, 2 jets Grand Marnier. Mélanger et servir avec des pailles. 387. - FREGATE COCKTAIL Dans le gobelet en argent : 1 jet sirop d'Orange, le jus d'un citron, 1/2 verre Cognac, 1/2 verre Fonche-Soto. Bien agiter et servir dans un verre moyen. Complé­ ter avec de l'eau Perrier. 388. - MISS FRANCE Dans un grand verre : 1 verre à liqueur de Cognac ou Whisky, 1 ou 2 mor­ ceaux de glace. Remplir avec du Cidre et servir. 389. SWEATNESS 2 jets Grenadine, 1 blanc d'oeuf, 1 verre anis Per­ nod Fils. Bien agiter et servir dans un verre moyen, rem­ plir avec de l'eau Perrier. 386. - SIR FRANCK PUNCH