1933 Cocktelera Universal by Antonio Josa

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COCKTELERA

En un vaso grande cristal se prepara: Una cucharadita de jarabe de azúcar. Añádese el jugo de 1/2 limón. Tres gotas de Angostura Bitters. Tres gotas de Curagao y una copita de li cor que da el nombre al Fix. Se llena las tres cuartas partes del vaso^ de bielo rayado, removiéndolo bien con una cucharilla larga de las de refresco. Termínese de llenar con agua de Seltz O' soda Water. Añadiéndole una rodaja de limón. Una cucharadita de azúcar en polvo. Tres gotas de Angostura Bitters. Tres gotas de Curagao. Una copita de Coñac. De la misma forma se prepara el Gin Fix^ el Ron Fix, el Whisky Fix, etc., supri miendo solamente el Coñac por el licor que da el nombre al Fix. Fizzes Prepárese en Cocktelera unos pedacitos de hielo. El jugo de 1/2 limón.' Una cucharadita de azúcar en polvo. Una copita de licor que da el nombre al Fizz. Agítese bien y sírvase en un vaso- grande, terminándolo de llenar con agua, de Seltz.

BRANDY—FIX