1934 Bar La Florida Cocktails

11J7 ACE ti~mpos J:.i il-de 18.19--,--un badegon t1p1co se' ·alzaba cabe de viejas mur.:illas de -la Puerta de Monserrate. Era- una casona de ventanales bufdos, . adonde acudfan petimetres, musicos, militares, sfndicos, faran..: duleros, milicianos y hombres .de toda laya, siempre gente bien, gustosos de saborear la sabrosa ginebra com– puesta o el aguardiente de guindas. ·. . En sus.. quitrines, fas damas bajo el quitasol de seda, sorbfan, mientras eran cortejadas por sus galanes, sendos vasos de los refrescos natura les de Cuba. . . · Este- remoto lugar de culta reunion, se nombraba "La Pina de Plata". Hace mas de cien aiios ... Actualmente-en el correr de! tiempo-".La Pina .de Plata" ha venido a nombrarse el Cafe "La Flo_rida"_, que se asoma a la plazoleta de Albear, frente a las viejas ruas, cargadas con la tradiei6n de uh pasado de esplen– dor, lleno de majeza y heroismo. "La Pina de Plata" el el cafe "La Florida", continuan, -uno en el recuerdo-el otro en la realidad de la dia– ria vida, sirviendo al publico, hombres de negocios, polf.– ticos, profesiona!es, literates y lindas mujeres eiegartes, las finos batidos de frutas y las "cocktai Is" mas delica– dos . .. El bodeg6n "La Pina de' Plata" se transformo al tra– ves de la intervenci6n -iortP.americana en el cuartel ge– neral de las buenos catadores "yankees". Los "bar– men" fueron poniendo una nota de modernidad en las ·m~s .de cien afio~-e~ !os senci!los