1934 Rund um die Bar Ein Lehrbuch für Bartender und Mixer

Fancy Brandy-Sour

wie ßrandy-Sour, einige feingeschnittene Saison früchte hinzufügen.

wie Brandy-Sour, jedoch an Stelle von Weinbrand G i n verwenden.

Gin-Sour*

Orange-Sour

D. Orangebitter D. Ingwerlikör D. Grenadine

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Originalrezept von A. T. Neirath

^4 Orangensaft ■''U Rye Whisky Sch-B.

in Sourglas seihen und mit ein wenig Sodawasser aufspritzen.

wie Brandy-Sour, Jedoch an Stelle von Weinbrand Jamaika-Rum verwenden.

Rum-Sour*

Victoria-Sour

1 D. Rum Vio Ananassirup '/in Aprikosensaft oder -Sirup */iD Rye Whisky '/in Sherry Sch-B. Sourglas seihen und m Soda mit ein wenig Wasser aufspritzen - wie Brandy-Sour, jedoch an Stelle von Weinbimid Rye Whisky oder, i" mangelung von solchem, Canadian Club-Whisky verwenden.

Whislcy-Sour*

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