1934 Rund um die Bar Ein Lehrbuch für Bartender und Mixer

GRUPPE XIV

BOWLEN UND CUPS

sprachlich bedeutet „Bowle" und „Cup" dasselbe. Beide Worte stammen aus der englischen Sprache. Das Wort Bowle kommt von „Bowl", das ebenso wie das Wort „Cup" mit Schale, Napf oder Mulde zu übersetzen ist. Man bezeichnet Getränke, die in größeren Mengen in solchen Gefäßen angesetzt werden, mit „Bowle" oder „Cup" (sprich; kop mit leichter Hinüberziehung des „o" in ein „a"). Während das Wort Bowle als Getränkebezeich nung sich in der deutschen Sprache Bürgerrecht erwarb und man diese Getränke als typisch deutsche bezeichnen kann, haben die Cups fast ausschließlich in den Englisch sprechenden Ländern Verbreitung gefunden. Der Haupt unterschied zwischen einer Bowle und einem Cup liegt in der Verwendung von Likören bei den Cups, die den Bowlen überhaupt nicht zugesetzt werden. Zur Unterscheidung der einzelnen Bowlen und Cups setzt man diesen Bezeich nungen den Namen des Geschmackträgers oder des Haupt bestandteiles voran, z. B. Ananas-Bowle, Claret-Cup etc.

CINZANObleibtCINZANp Generalvertretung für Deutschland: Firma GEORG STOLTE, Berlin W67. Potsdamer Straße 68 7 Telefon: Pallas 6087-88

274