1934 Rund um die Bar Ein Lehrbuch für Bartender und Mixer

Kiss me quick (Küss' mich schnell)

In einen Tumbler gebe 2—3 Stückchen Eis und füge dazu: 2 D. Angostura . 4 D. Curacao Cocktailglas Pernod fülle mit eiskaltem Sodawasser auf und serviere mit Stroh halmen. 1 Teelöffelvoll Honig 1 frisches Eigelb Curacao "U Portwein Sch-B. in mittelgroßes Wein glas seihen. Zucker n. Geschmack Cocktailgl. Weinbrand oder Whisky in Tumbler geben und mit eiskalter oder heißer Milch auffüllen. Muskat darüber streuen. Im Schüttelbecher mit sehr viel zerkleiner tem Eis: '/s Grenadine Gin 2 D. O.xyg^nde-Cusenier in kleines Weinglas seihen.

Lokomotive (kalt) Dieser Drink kann auch heiß hergestellt werden. Man nimmt aber dann an Stelle des Portweins Rotwein. Während des Erwitzens muß ständig gerührt werden.

Long Whistle (sprich: long Wistl = deutsch: Langer Pfiff)

Das Getränk ist in England als Morgentrunk sehr ver breitet.

Maiden's Blush

Originalrezept von Frank Nezuman, Paris

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