1935 The Barkeeper's Golden Book by O Blunier

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Coolers

Der Cooler ist der grosste Long Drink, ein Sommergetrank, um den grossen Durst zu stillen; wird mit Eis serviert. Die Bestandteile des Rezeptes werden im Shaker tiiditig geschiittelt und mit dem Eis in den Tumbler (-Liter-Glas) gegossen. Die Balance oder das Auf- fiillen findet mit gekiihltem Split, oder kleinen FlaschenSodawasser, Mineralwasser, Limonade, Bier, Ginger Ale, Ginger Bier, Most, Milch etc. statt, welche dem Gaste vorgesetzt werden. Strohhalme auf "Wunsch.

Addington

'/a French Vermouth Vs Italian Vermouth add Soda Water

squeeze Orange peel

Apricot

1 Apricot Brandy

2 ds. Grenadine

Lemon Juice add Soda Water

Barbarry Coast

1/4 Gin Yi Scotch Whisky Y"! Creme de Cacao Sweet Cream shake well,

serve with cracked Ice

Bull Dog

1 Orange Juice 1 Gin serve with Ice, shake well balance Ginger Ale

Cablegram Cocktail

1 Rye Whisky Ya Barspoon Sugar

Juice a half Lemon add Ginger Ale

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