1936 1000 Misture by Elvezio Grassi

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r bianco d'uovo Sbatterlo bene poi: 5% Sciroppo d'Orzata Il resto di: Menta verdf con un poco d'acqua Versate in un piccolo tumbler e servite con pagliette. Guayaquil star (Stella di Gua– yaquil). Versate in un bicchiere da vermouth: 20% Crema di Banana

r Uuovo fresco r Cucchiaio zucchero

Sbattere bene, poi ro% Succo limone 2 spruzzi Chartreuse gialla 90% Sidro. Versate in un calice da Bor– deaux e servite con pagliette Golden rivage (Margine d' o– ro). Versate in un calice piccolo e senza mescolare: 30% Chartreuse gialla 40% Crema di Menta 30% Cognac vecchio. Servite. Golden slipper (Pantofola di oro). Si versa in un bicch. a calice piccolo: r Tuorlo d'uovo 25% Chartreuse gialla 45% Eau de Dantzig. Servite senza mescolare. Golden wheel (Ruota d'oro). Versate in un bicchierino da li- quore: 50% Chartreuse gialla 50% Cognac r pezzetto di ghiaccio Servite. Grange's Lady (Signora della fattoria). Agi~are nel shaker con ghiac– cio:

30% Eau de Vie 50% Latte fresco r fettina di Banana r pezzetto di ghiaccio. Servite mescolato H

Haiti kiss (Bacio di Haiti) . Versate in un piccolo tumbler: •/, ghiaccio neve ro% Sciroppo bianco

30% Calorie Punch r spruzzo Absinthe r spruzzo Angostura

Riempite di Rhum Bacardi Aggiungete ghiaccio neve fino all'orlo del bicchiere, guar– nite di fettine di banana e servite con pagliette corte. Havana silencer (Silenziatore dell'Havana). • Agi~are nel shaker con ghiac– cio: