1936 1000 Misture by Elvezio Grassi

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Agi~are nel shaker con ghiac- c10: 2 spruzzi Sciroppo di gomma 30 % Absinthe 30% Kiimmel 40% Vermouth secco I spruzzo Curaçao. Versate in un calice da cock– tail e servite. The widower wonderful (Il vedovo bello). Versate in un piccolo calice: 50% Cordial Medoc 50% Cognac. Servite con ciliegia candita. Thunder (Saetta). Agitare nel shaker con ghiaccio: I uovo intiero I cucchiaio di zucchero Sbattere bene e poi: Riempire di Cognac vecchio I presa di Cayenna. Agitare e servire in un pic– colo calice colorato. Toison d'Or (Classico). Versate in un bicchiere da vermouth: 3/4 ghiaccio neve 50% Bénédictine 50% Golden Water (Eau de Dantzig). Mescolare e servire con .pa– gliette. Too too (Altresì). Agitarenel shaker con ghiaccio:

I uovo intiero I cucchiaio zucchero Sbattere bene, poi: 4 spruzzi Sciroppo di lam- pone. 50% Rhum Jamaica 50% Cognac vecchio. Servite in piccolo tumbler. Tortoni (Classico) . Versate in un calice da ver- mouth: 20% Fernet Branca 80% Vermouth Cinzano rosso Servite fresco. To.uch me not (Non toccarmi). Ag1~are nel shaker con ghiac- c10: 5% Curaçao 5% Cassis 5 % Succo limone I spruzzo Sciroppo di gomma. Riempite di Rhum J amaica. Versate in un calice piccolo coll'orlo zuccherato, e ser– vite con pagliette. Tupi namba (Classico). Agi~are nel shaker con ghiac- cio:

25% Crema di Moca 25 % Cognac vecchio 30% Caffè freddo IO% Sciroppo bianco IO% Crema di latte.

Versate in un piccolo tum• bler e servite con pagliette.