1936 1000 Misture by Elvezio Grassi

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Aranciata torinese (Disse- tante) . Si versa in un ballon: lo% Anisette

Versate in un cilindro grande di cristallo e servite con pa– gliette. Barchetta (Restringente). Si versa in calice aperitivo: 30% Mistrà I pezzetto di ghiaccio 70% Seltz Smuovere e servire. Bianco e nero (Dissetante). Si versa in un ballon: 10% Sciroppo Orzata 10% Sciroppo Tamarindo r pezzo di ghiaccio 80% Seltz. Servite. Bischof (Dissettante). Si prepara nel shaker con ghiaccio: r pezzo Cannella in ramo 2 chiodi di Garofano % Arancia r cucchiaio zucchero 80% Vino rosso. Sbattere bene il tutto e versare in un calice da Bordeaux, filtrando il vostro preparato. Bishop (Vescovo) . Agitare nel shaker con ghiaccio:

30% Succo d'arancia l Cucchiaio zucchero 60% Seltz l Pezzetto di ghiaccio. Mescolate bene e servite. B

Bagna nass (Rinfrescante). Si versa in un calice aperitivo: l c~cchiaio Citrato di magne- sia. Riempire d'acqua, smuovere bene con un cucchiaio e ber– lo in effervescenza. Balaklava nectar (Classico). Versate in un ballon: l buccia di limone grande l cucchiaio zucchero l cucchiaino succo limone

10% Maraschino 20% Vino rosso 20% Champagne secco l pezzo di ghiaccio 50% Seltz. Servite.

Baltimore coffee (Classico). Agitare nel shaker con ghiac- cio: 2 cucchiai zucchero in polvere 20% Maraschino 40% Caffé freddo 40% Latte fresco crudo.

10% Succo d 'arancia r · cucchiaino zucchero lOo/o Succo limone.

Versate in un calice grande: 3/4 ghiaccio neve e il vostro preparato.