1936 1000 Misture by Elvezio Grassi

-15- Guindado - Acquavite estratta dalle amarasche. Speciale del- 1' America del Sud. Hachis - Bevanda preparata coll'acqua di noce di cocco. Hot (voce inglese) - Significa caldo. Kirsch - Acquavite estratta dalle ciliege. Specialità della Fore– sta Nera. Macedoine - Miscela preparata di frutta e liquori. Melassa - Succo estratto dalla canna da zucchero. Specialità del C. America. Mixeur - L'uomo del bar che mescola i liquidi per preparare i cocktails. Noyeau - Liquido preparato a base di mandorle dolci e noccioli d'amarasca. Orange Bitter - Liquido estratto dalla scorza dell'arancia. Orzata - Sciroppo preparato con orzo o con mandorle peste e zucchero. Pernod - Bevanda alcoolica a base d'assenzio. Pulque - Acquavite speciale del Messico. Punchs o Ponces - Bevande preparate calde o fredde con li– quori ed acquavite. Ratafià - Liquido rosoglio a base di ciliege ed aromi. Rhum o Rum - Liquore tratto dalla distillazione della canna. da zucchero. Sidro - Bevanda di mele fermentate. Altamira. (Specialità spa– gnuola). Soda (voce inglese) o Selts - Acqua agitata coll'acido carbonico. Soda Water (voce inglese) - Acqua di seltz preparata in botti– gliette. Tamarindo - Sciroppo cavato dai frutti. È uno deimigliori lassativi. Vermouth o Vermut - Vino bianco con infusione di sostanze aromatiche e toniche. Whisky - Liquore inglese e americano estratto da alcuni ce– reali in fermentazione, Scotch Whisky (inglese) Rye Whisky (americano) . Il Whisky inglese o sc.ozzese sente di fénico,. quello americano no. Wodka - Acquavite speciale della Russia. Zeste (voce francese) - Scorza di limone, arancia, ecc.