1936 1000 Misture by Elvezio Grassi

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Lombardia (Dissetante). Versate in un ballon: 3 pezzi di ghiaccio 30% Mistrà 70% Acqua San Pellegrino. Smuovere bene e servire. Louis XV (Rinfrescante). Lo si prepara come lo Stupido. Luculliano citro (Digestivo ). Versate in un calice piccolo: 3 spruzzi Succo limone 30% Amaro Luculliano 70% Seltz. Servite. M Magnolia (Classico). Agitare nel shaker con ghiaccio: ro% Curaçao r cucchiaio zucchero r tuorlo d'uovo 20% Cognac Sbattere bene, versare in un tumbler grande e riempire di Champagne secco. Servite con pagliette. Maiden's prayer (Preghiera di Zitella) . Agi~are nel shaker con ghiac- c10: Il succo di Y2 limone 5% Curaçao 5 % Menta bianca ro% Sciroppo d'Orzata 20% Rhum

r cucchiaio zucchero. r tuorlo d'uovo r spruzzo Rhum Sbattere bene poi: Riempite di latte fresco. Smuovere il tutto e versare in un piccolo tumbler. Servite con pagliette. Latte petit due (Dissetante). Agitare fortemente nel shaker con ghiaccio: ro% Sciroppo Granatina r spruzzo Kirsch 90% Latte freddo crudo. Versate in un ballon e cospar- gete con cacao. Servite con pagliette. Latte siberiano (Dissetante). Agitare nel shaker con ghiaccio: r cucchiaio zucchero ro% Cognac o Kircho Wodka 80% Latte fresco. Agitate fortemente, versate in un ballon ed aggiungete: 10% Crema di latte montata. Spolverate con cacao e ser– vite con pagliette. Lemon squashed (Limone spremuto). Si versa in un ballon:

30% Succo limone r cucchiaio zucchero r fettina di limone 70% Seltz fresco . Servite.