1936 1000 Misture by Elvezio Grassi

158 -

ro% Sciroppo Granatina 40% Rabarbaro Rex 50% Seltz fresco. Servite. Rosy squash (Spremuta ver- miglia). Versate in un tumbler: r pezzetto di ghiaccio Il succo di un limone ro% Sciroppo granatina Smuovere bene, guarnire con una fetta d'arancia. Servire con pagliette. Royal smile (Sorriso Reale). Agitare nel shaker con ghiaccio: Il succo di Yz limone ro% Sciroppo Granatina r bianco d'uovo 20% Cognac Agitare fortemente, versare in un cilindro di cristallo ed aggiungere: 60% Seltz. Cospargere di noce moscata e servite con pagliette. s Shandy gaff (L'uncino della Capanna). Versate in un tumbler grande: r pezzo di ghiaccio 50% Pale Ale (Birra chiara) 50% Ginger Ale (Birra e Zen- zero). Servite. r spruzzo Kirsch Il resto di seltz.

ro% Sciroppo Granatina 30% Amer Pic6n 60% Seltz fresco. Servite. Poincaré (Classico) (Aperiti- vo). Si versa in un calice aperitivo: ro% Curaçao Orange 30% Amer Picon 60% Seltz fresco. Servite. Poor of champagne (Cham- pagne del povero). Versate in un tumbler: r cucchiaio zucchero 30% Cognac 70% Seltz fresco. Smuovere bene e servire. Q Quick silver (Argento vivo). Agitare nel shaker conghiaccio: r cucchiaio sciroppo mandorla Il succo di Yz limone r bianco d'uovo ro% Kirsch Agitare fortemente Versare in un cilindro medio, aggiungendo 70% minerale. Guarnite di fette di limone e servite con pagliette. R Rabartina (Aperitivo). Si versa in un calice aperitivo: