1936 1000 Misture by Elvezio Grassi

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5 % Pommeranzen bitter 5 % Crema di Vaniglia 20% Cointreau 20% Cherry Brandy. Agitare, versare in un calice grande. Riempire di cham– pagne. I spruzzo vaniglia e servire con pagliette. Juan Josè Flip. Agi~are nel shaker con ghiac- cio: I tuorlo d'uovo I cucchiaio zucchero Sbattere bene poi: ro% Vaniglia 3 spruzzi Kirsch. Riempite di caffè freddo. Versate in un calice grande e servite con pagliette. Lafayette Flip. Agi~are nel shaker con ghiac- cio: I tuorlo d'uovo I cucchiaio zucchero Sbattere bene poi: 20% Rye Whisky 2 spruzzi Chartreuse verde 2 spruzzi Curaçao Riempire di Crema di latte. Versate in un piccolo tumbler coll'orlo zuccherato e ser– vite con pagliette. Lemon Flip. Agitare nel shaker con ghiac– cio:

I tuorlo d'uovo 2 cucchiai zucchero Sbattere bene poi: 3 spruzzi Noyeau Riempire di Dry Gin.

Agitare e versate in un pic– colo tumbler. Cospargere di moscata e servire con pa– gliette. Glasgow Flip. Agi~are nel shaker con ghiac- cio: r uovo intiero r cucchiaio zucchero. Sbattere bene e riempire di Ginger Aie. Agitare e ver– sare in un tumbler grande. Servire con pagliette. Grassi's Flip. Agitare nel shaker con ghiac- cio: r tuorlo d'uovo r cucchiaio zucchero ro% Cognac 3 spruzzi Curaçao 3 spruzzi Crema di Cacao Riempire di vino santo. Versate in un calice da Bor- deaux. Cospargete di Ca– cao, e servite con pagliette. Hollander Flip. Agitare nel shaker con ghiac- cio: r tuorlo d'uovo r cucchiaio zucchero Sbattere bene poi: