1936 1000 Misture by Elvezio Grassi

COBBLERS

Brandy Cobbler. Mescolate in un tumbler: r cucchiaio zucchero 3 spruzzi Noyeau 3 spruzzi Curaçao r bicchiere da vermouth di Cognac vecchio 3 spruzzi Oporto rosso. Versate il tutto in un piccolo ballon pieno di ghiaccio ne– ve. Guarnite la corona del bicchiere con frutta a pezzi, e servite con cucchiaio e pagliette. Californian Wine Cobbler. Mescolate in un tumbler: r cucchiaio zucchero 3 spruzzi Curaçao Il succo di un limone r bicchiere da vermouth di Vino della California. Il resto come per il Brandy Cobbler.

I bicchiere da vermouth di Champagne secco. Versate nel ballon preparato ed aggiungete 2 spruzzi di Oporto rosso. Il resto come per il «Brandy Cobbler ». Cider Cobbler. Mescolate in un tumbler: I cucchiaio zucchero I cucchiaio Maraschino I cucchiaio Cognac I cucchiaio Curaçao I bicchiere da vermouth di Sidro I spruzzo Seltz. Smuovere bene ed il resto come per il « Brandy Cob– bler ». Claret Cobbler. Mescolate in un tumbler: :i; cucchiaio zucchero r cucchiaino Curaçao I cucchiaino Succo limone 2 spruzzi Maraschino I bicchiere da vermouth di Bordeaux rossoi

Champa~ne Cobbler. Mescolate in un tumbler: I cucchiaio zucchero 4 spruzzi Seltz