1936 1000 Misture by Elvezio Grassi

PUNCHS E GROGS

Hot Drinks (Bevande calde)

Y2 mela cotta al forno. Riempire con cedro e acqua calda. Cospargere di moscata e ser– vire. Aufwidersehen (Specialità te– desca). Fate scaldare: I bicchiere da vermouth d'O- porto rosso I cucchiaino di zucchero I presa di .moscata. Servire caldo in calice da vino. Bacardi Punch. Versate in un bicchiere da Grog: I cucchiaio zucchero I fetta limone 30% Rhum Bacardi Riempire d'acqua bollente. Servire con cucchiaio. Ball Punch. Versare in un bicchiere da grog: i cucchiaio zuccherq

Admiral. Cuocere vino rosso con zuc– chero e cannella, sbattere con tuorlo d'uovo e vmo freddo. Servite caldo. American Grog. Versate in un bicchiere da Grog: I cucchiaino zucchero I bicchiere da vermouth di Madera I cucchiaio Rhum I bicchiere da vermouth di tè caldo I fetta limone traforata con chiodi di garofano. Scaldare al vapore o farlo cuo– cere. Servite con cucchiaio. Appie Toddy; Versare in un bicchiere da Grog: I cucchiaio zucchero sciolto in acqua calda,