1936 1000 Misture by Elvezio Grassi

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Orange Punch. Versare in un bicchiere da grog: r cucchiaio zucchero ro% Rhum Jamaica 30% Succo d'arancio. Riempire d'acqua bollente. Servire con cucchiaio Power's Grog. Fate bollire: I bicchiere da vermouth d'ac– qua I cucchiaino di zucchero I bicchiere da vermouth Po– wer Whisky . Versare in un bicchiere da grog. Aggiungere una fetta di limo– ne I cucchiaino di Kirsch, dare la fiamma e servire con cuc– chiaio. Protection Milk. Versare in un bicchiere da grog: 30% Miele 70% Latte bollente. Scaldare al vapore e servire con cucchiaio. Punch alla Colombo. Versare in un bicchiere da grog: I cucchiaio zucchero I fettina di limone 30% Camomillina Colombo 70% Acqua bollente.

Servire con cucchiaio (Specialità di ·salsomaggiore) . Punch alla francese ( origi- nale). Fate bollire quanto segue: I fetta di cedro con la buccia r cucchiaio zucchero r bicchiere da vermouth di tè caldo r bicchiere da vermouth di Cognac. Mettere il Cognac con riguardo che resti sopra, fiammate il cognac; quando sarà spento, versare in un bicchiere da grog. Servire con cucchiaio. Punch alla genovese. Versate in un bicchiere da grog: Il resto d'acqua bollente. Scal– dare ancora al vapore, ser- vire con cucchiaio. Punch all'inglese (Origind.l). Fate bollire quanto segue: r fetta di cedro con la buccia I cucchiaio zucchero I bicchiere da vermouth di Rhum J amaica i; 10 di tè caldo (filtrato). Versate in un bicchiere da grog e servite con cucchiaio, r cucchiaio zucchero r cucchiaio Acquavite r cucchiaio Kirsch 20% Rhum Jamaica r fetta di limone.