1936 1000 Misture by Elvezio Grassi

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l cucchiaio zucchero l fettina limone lo% Menta

l tazza di tè caldo filtrato. Versare in un bicchiere da grog e servire con cucchiaio. Vin Brulé (Specialità fran- cese). Fate bollire quanto segue: r cucchiaio zucchero r fetta limone r pezzetto di cannella in rama 2 cucchiai Rhum Martinique r piccolo calice di vino rosso r pezzetto di Vaniglia (bacca). Quando bolle dar la fiamma al vapore poi versare in bic– chiere da grog e servire con cucchiaio. Zarevich Milk. Versare in un bicchiere da grog: l cucchiaio zucchero 20% Wodka 80% Latte bollente. Servite con cucchiaio cospar– gendo di moscata. Zingara. Versare in un bicchiere rosso con piede: r cucchiaio Miele Riempire con latte bollente. Smuovere, spruzzare con qual- che goccia di Rhum e servire con cucchiaio. 3 chiodi di garofano l cucchiaio di Kirsch

20% Acquavite di Genziana. Riemp~re d'acqua bollente e servire. Tamar Cassis Hot. Versare in un bicchiere da grog: r cucchiaino zucchero lo% Crema di Cassis 20% Sciroppo Tamarindo l fetta di limone Riempire d'acqua bollente. Servire con cucchiaio. Uhles. Fate cuocere a fuoco lento: r calice da Bordeaux di vino bianco l bicch. da vermouth d'acqua r cucchiaio abbondante di zuc– chero r tuorlo d'uovo. Sbattere il tutto bene col frul– lino, poi r cucchiaio d'Arak, mescolate. Versate in tumbler e servite con cucchiaio. United Service Punch. Fate bollire quanto segue: r cucchiaio zucchero r cucchiaio Succo limone 2 cucchiai Arak di Batavia 2 cucchiai Oporto rosso