1936 1000 Misture by Elvezio Grassi

-8- «Ammiro la vostra capacità nel preparare cocktails, vi consi– dero il mago dei liquori in insalata» (MARCO PRAGA, Cortina d'Ampezzo). « Je vous felicite de votre mix « Ring» squisite, insupera– ble » (GEORGE CARPENTIER). «Sei grande, caro Grassi.... Avanti ii (ORSI, nazionale Italo– A rgentino). « Querido colega, te doy las gracias por tu receta « Royal Derby ii. El Principe Heredero de Espafia quedò entusiasmado, tu cocktail hizo exito ii (tu colega JosÈ MENDOZA) . «Ecco un ristoro che mi mancava nella tenda rossa ii (U. NOBILE, Cortina d'Ampezzo) . Il Lido di Viareggio scrive: «E non è certo, questo un improvvisato mistificatore di be– vande. ELVEZIO GRASSI possiede il segreto di tutte le felicità. Forse per questo conosce gli uomini e le donne.... Egli sa com– porre a migliaia i filtri dell'ebrezza. Barman al Parco Giappone– se di Buenos Aires, al Casino Municipale di Campione, al Savoy di Cortina, al Thermes di Salsomaggiore, ecc. egli deve certa– mente sapere in quale bevanda complicata trovasi l'essenza di felicità. GRASSI mesce venti liquori diversi per formare due dita di ebrezza ii. Alla Bonbonnière, fervono i successi degli originali ed ele– gantissimi trattenimenti diretti dall'occhio vigile ed esperto di GRASSI, il barman che sa tutte le astuzie e le abilità per offrirvi una bibita squisita ii. Gazzetta Ticinese di Lugano scrive: « .... L'intraprendente mixeur E . GRASSI del vecchio ritrovo Luganese ha dato un altro saggio della sua abilità quale mani– polatore di bevande, offrendo una miscela sapientemente dosata e gradevolissima ». Il Salsomaggiore scrive: