1936 1000 Misture by Elvezio Grassi

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Port-Wine Cocktail (Serie Reuss , Baldinotti, Barclay, Torelli, ecc.). Agi~are nel shaker con ghiac- c10: 3 Spruzzi Angostura. 3 Spruzzi Curaçao. Riempire di Oporto vino Servite (con buccia o senza). Portorico Cocktail (Serie Grassi). Agi~are nel shaker con ghiac- c10: 30% Vermouth Torino bianco 10% Crema di Banane ro% Rhum Jamaica 50% Dry gin. Servite con una fettina di ba– nana. Portugais Cocktail (Serie To– relli). Agi~are nel shaker con ghiac- c10: Servite con buccia d'arancio. Prevost D'Exiles Cocktail (Serie Duval). - Questo gesuita sembra sia stato il creatore del famoso liquore « Bénédictine ». -·– Agi~are nel shaker con ghiac– CIO: 40% Vermouth secco I spruzzo Angostura I spruzzo Triple sec 50% Oporto bianco 50% Succo d'arancio.

Agitare nei shaker con ghiac- cio: 50% Vermouth secco 20% Dry gin 60% Amer Picon 2 Spruzzi Angostura. Servite. Pomerania Cocktail (Serie Grassi). Agitare nel shaker con ghiac- cio: ro% succo limone ro% sciroppo soda champ. 20% Vermouth Torino 60% Wodka. Servite con buccia limone. Pommard Cocktail (Serie Ro– driguez). Agi~are nel shaker con ghiac- c10: 50% Vermouth secco 20% Dry gin 30% Bhirr vino. Servite. Port Royal Cocktail (Serie Grassi). Agitare nel shaker con ghiac– cio: I tuorlo d'uovo I cucchiaio zucchero (sbattere bene) ro% Arak di Batavia Riempite di Oporto bianco. Spruzzate di Moscata e ser- vite.