1937 Autococktail Castro by Julio Castro

J U L 1 O C A S T Jl O 1111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111

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Nota. - Este mismo procedimiento se sigue pntn todos los fizzes con fruta, batidos, no olvidándose ,¡,, colarlos bien por un colador chino o de alambre anll'l• de servirlos. SUPERVITA PINEAPPLE FIZZ B. Lo mismo que el Supervita Peach Fizz, sua tituyendo el durazno por el ananás. SUPERVITA APPLE FIZZ B. Lo mismo que los demás, sustituyendo la"

otras frutas por la manzana.

GIN FIZZ B. 70 Gramos Thompson Dry Gin El jugo de Yí limón

2 Cucharaditas de azúcar impalpable

Sírvase en copa No 3.

GOLDEN FIZZ

B.

Como un Gin Fizz, a gregándole: Yema de huevo

1

Sírvase en copa No 8.

SILVER FIZZ

B.

Como un Gin Fizz, agregándole: Clara de huevo

Sírvase en copa No 14.

SIDECAR

1

B. Lo mismo que un Gin Fizz, agregándole: 20 Gramos Cointreau Sírvase en copa No 8.

BLANCA SEÑORA

B.

Lo mismo que el Side Car, agregándole: Chorrito Licor Castillo de la Torre

Sírvase en copa No 8.

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