1937 Recetario Internacional de Cock-Tails by Salvador Trullos Mateu

¿Una. cerveza. pura? OER.VEZA POLAR .

DE LUXE BRAOER

Copita de ajenjo blanco. Gotas de anisete. Gotas de vermouth CAZ.A.LIS & PRA'fS. Gotas de chartreuse. Batido. Sírvase en vaso Delmónico. DIAHRREA MIXTURE V a sit o do BAO.ARDI. C+otns de Jamaica gü1ger. G C' tas de peppermint. Cop.ita de blnck berry. Cópita de coñaé TRES COPAS. Un poco de nuez moscada en c ima. DOG DAYS

Usesc va s o de Collins. Tren pedazos de hielo. V a s ito whiskey WHI'fE L.AJ3EL. Rueda de naranja. Un c u a.rt9 gin g er ale. DREAM .Tngo lle rnedio Jimo$n , Oueh aradita de azúcar. V11sito ginebra BOOTH'S. f'Jara de un huevo. Batido. Sírvase en vaso Dclmónico.

Gotas de licor enciill11. Usese vaso de Collins.

DUTElH MIKE'

Use vaso de Collins. Jugo de medio limón.

Pedazos de hielo. G'Otas A m e r Picon. Vasito de ginebra Old Tom. Llénese con agua mineral SAN AGUSTIN. EGG PliOSPHATE Un huevo fresco.

Cucharada de a:.'.úcar. Jugo de una naranja. Gotas de ácido fosfático. Batido. Colado. 164