1937 Recetario Internacional de Cock-Tails by Salvador Trullos Mateu

El tomador de Cerveza. POLAR siempre está. alegre.

Llénese con champán CODORNIU. Revuélvase. .A.dórnese con cerezas. BISHOP P.UNCH (Para dos o tres personas) Usese jarra de cristal.

Jugo de un limón. Vasito de almibar. Vasito de B.A.C.A.RDI. Media botella vino clarete. •Cuartó botella agua mineral SAN AGUS- TIN. Pedazo largo de hielo. Adórncse con frutas y hierbabuena. BOURBON O RYE WHISKEY PUNCH J ug o de un limón. Cucharadita de azúcar. Vasito de whiskey Rye o Bourbon. Batido. Colado a c o p a de agua llena con hielo fino. Adórnese con frutaa. BRANDY PUNCH En copa de agua llena con hielo fino. Vasito de coñac TRES COPAS. Gotas de almibar. Gotas de granadina. Gotas de marraschino. Revuélvase. Adórnese con hierbabuena. BRANDY-MILK P.UNCH Vasito ele coñac 'l"RES COPAS. Vasito de B.A.CARDI. Cucharadita de azúcar. Leche fresca. Batido. Colado a vaso do limonada. Poh · or e nrlo uuez moscada. BRUNSWI< dK PUNCH Leche batida c on un poco do granadina. CARDINAL PUNCH Cúbrase el fondo de ponchera grande con nzúcn1· cuadradillo. 175 Mediu copita de curacao.