1937 Recetario Internacional de Cock-Tails by Salvador Trullos Mateu

Pida la mejor C e r ve za y le darán POLAR.

CONCURSO NACIONAL D:E COTELERIA organizado por el CLUB DE CANTINEROS DE LA REP.UBLICA DE CUBA 1936-1937.

PREMIO BACARDI

Pr im e r pr e m io :

GILDA LOIS COCK-TAIL En un vaso fino de ocho onza/'I. Dos cucharaditas de azúcar. El jugo de un limón. Revuélvase. Unas gotas de menta blanca. Un vasito de B.A!CARDI CARTA ORO. Llénese el vaso con hielo frapé. Adórn es e con hierbabuena y pajitas. Autor: JUAN ALDIN, Cantinero del Vedado Ten.nis Club. Primera mención honorifica: ORIENTAL OOCK-TAIL Tres partes de BACARDI CARTA BLANCA. Una parte de ELIXIR BACARDI. El jugo de un limón. Una cucharadita de azúcar. Bien batido y servido en copa de cock-tail. Autor: MANUEL ESCANDON, C a nt i nero del Havana Yacht Club. Segunda mención honorifica: POPULAR BACARDI pOCK - TAIL El jugo ele un limón. Una c ucharadita de azúcar. Tres partes de BACARDI CARTA BLANCA. Batido y servido en copa ele cock·tail. Adórnese con un ramito de hierbabuena. Autor: JOSE MARIA VAZQUEZ, Cantine- ro del Hotel Lincoln. 193