1937 Recetario Internacional de Cock-Tails by Salvador Trullos Mateu

Sea pola.rista y siempre estará satisfecho . Tome POLAR. Calidad, sólo calidad.

PREMIO -OOMFIAÑIA CERVECERA INTERNACIONAL. S. A. ' ' LA POLAR ' '

Esta em¡rresa industrial deseando estimu­ lar los certámenes del Concurso Nacional d e Cotelería, cual el que celebró el ' ' Club de Cantineros de la República de Cuba", del ocho al veinte de diciembre de mU novecien· tos treinta y seis, creó siete premios de a veinticinco pesos cada uno, que distribuyó de la siguiente manera: día del vermouth en· tre los que obtuvieron . premio, sorteó $25.00 y lo mismo el día del ron, del coñac, del whiskey, de la ginebra, etc. Resultaron favorecidos los siguientes se· ñores: EDELMIRO ACOSTA LUIS CADAHIA JOSE DIAZ

MANUEL ARMADA A.NTO:r-HO VAZQUEZ JOSE NOVO JOSE DIAZ GONZALEZ.

PREMIO GONZALEZ BYASS

Primer premio :

SOBERANO CO

Una cucharndita de azúcar. Una. cucharadita de granadina. Una p a rte de jugo de piña. Dos partes de coñac SOBERANO.

Batido y servido en copa de cock-tail. Autor: JOSE BAHAMONDE, Cantinero del Café y Restaurant "La Isla".

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