1938 Cocktails by Jean Lupoiu

SHERRY COBBLER Décorer un grand verre avec des fruits de saison et de la glace en petits morceaux et ajouter : 2 jets de Curaçao rouge Bardinet, 3 jets de jus d'orange. Remplir avec du Brown Sherry, ajouter une tranche d'orange et de citron Servir avec une cuillère et des pailles. SHERRY COCKTAIL Dans le verre à mélange : 1 jet d'Angustura, 1 verre de Brown Sherry. Mélanger et servir.

SHERRY FLIP

Dans le shaker :

1 cuillerée à café de sucre, 1 jaune d'œuf, 1 verre de Sherry Osborne. Agiter et servir dans un verre à flip. Saupoudrer de muscade.

SiDE CAR COCKTAIL

Dans le shaker :

1/4 de jus de citron, 1/4 Curaçao blanc Bardinet, 1/2 Cognac Adet. Agiter et servir.

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