1938 Cocktails by Jean Lupoiu

TOD AND JERRY (froid)

La même recette, mais se servir du shaker.

TOM COLLINS

Dans un grand verre :

1 morceau de glace, 1 cuillerée de sucre, le jus d'un citron, 1 verre de Booth's Yellow Gin. Mélanger et remplir avec du Perrier.

TOMATE

Dans un gobelet moyen ;

1 cuillerée à café de Grenadine, 1 verre de Pernod Fils, 1 morceau de glace. Remplir avec de l'eau glacée, mélanger et servir.

TOMATO COCKTAIL

Dans le shaker :

2 jets de sauce anglaise, 1 jet de jus.de citron, 1 verre de jus de Tomate Gresca. Mélanger et servir en ajoutant du sel de céleri à volonté.

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