1939 Cock-tails Bar la Florida

COMELLAS COCKTAIL (Special)

Fresh Sweet Cream. Sdnchez Romate Brandy. Y^ Creme de Cacao. 1 Teaspoonful Sugar. 1 Pull Lemon Peel. Plenty of cracked ice. Shake well and strain Into cocktail glass.

Crema leche fresca. Y^ Cofiac Sdnchez Romate. ^ Crema Cacao. 1 Cucharadita de azucar. La piel entera de un limdn. Hielo menudo. Muy batido y colado.

CHAMPAGNE PUNCH (100 Glases)

2i/^ Pounds of sugar. 2 Ounces Angostura. 1 Grated nutmes. 1 White pineapple small slices. 4 Peaches cut into small pieces. Y2 Bottle of Cherries.

Libras de azdcar. Onzas Angostura.

2 1 1

Nuez Moscada y molida. Piha, blanca cortada menudita. Melocotones cortados menuditos. Pomo de guindas.

Corteza de dos limones. Corteza de dos naranjas. 1 Botella Crema de Cacao. 1 Botella Apricot Brandy. 1 Botella de conac Tres Ceros. G Botellas de Champagne. G Botellas de vino bianco. (En una heladera, con hielo y sal granizada exterior- inente.)

Peel of 2 lemons. Peel of 2 oranges.

1 Bottle Creme Cacao. 1 Bottle Apricot Brandy. 1 Bottle 3 Cero.T G Bottles Chamiiagne. 6 Bottles White Wine.

(In one Punch-bowl with ice and salt outward.)

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