1939 Cock-tails Bar la Florida

Ogano —como hace ya mas de un siglo— y sobre las mismas viejas piedras de "La Pina de Plata"— la iCa- tedral del "Cocktail"! en la que oficia Constante, se alza frente a las calles cargadas de tradicion, para deleite de Ids buenos catadores y continua siendo lugar predilecto, donde damas y caballeros saben escanciar los buenos caldos y sorber en extasis la quintaesencia perfumada de un "batido", simbolo dulce de una alta y laboriosa civi- lizacion. "La Pina de Plata", el cafe "La Florida". Ano 1819. Ano 1939. A1 traves de un largo siglo siempre todo igual. "Cocktails", Refrescos, Sorbetes, Sonrisas, Discreteos, Felicidad, Negocios, Esfuerzos, Amor... Sobre las mis mas viejas piedras. Frente al mismo paisaje eterno. Bajo el mismo cielo, calido y azul.

L. Frau Marsal.

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