1940 Los Secretos del Cocktail (Cock-Tail) by P Talavera

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620.

Hupimobi1I cock~aiL Pónganse, ~ n ta -copa núm. 5, 3 gota.s de Angostura. 1 / 2 -copa de Bened ictino. Ll·énes·e el.e Champagne Freix·enet.

CURA<;AO BLANCO «LA CAMPANA»

621.

lsotta Fraschini •c-0ckt·ait I En 'la cockte1era, unos p eda-citos de h i•elo. 1 <:U·charadita de azúcar. 1 y.ema de hu evo. t / 2 -copa de Marza•la. 1 / 2 í·dein de Coñac Domecq. Se agita b i·en· y se pasa a la copa núm. 5, -con un poco de nu éz moscada.

622.

(.~al a .ccck~ai l.

de cristaO, unos pedacitos de hj.eJo.

En 1un gran vaso

6 gotas de Orange iBivter. 6 Í·dem de Cura~ao L a· Campana. 1 O gotas de Aperiúvo Rossi. 1 / 2 copa. de V1ermouth Carpano. 1 / 2 ídem dte V.ermouth NoÍ'lly Prat. Agítese bi1en y se pasa al va•so núm. 3, -con U11'a cori~eza de limón.

PIPPERMINT «LA CAMPANA»

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