1940 Los Secretos del Cocktail (Cock-Tail) by P Talavera

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151. Ohoco:l-Ali. Póngase .en '1a cocktelcra un poco de hielo pica·do. 1 yema de huievo. 1 / 4 -copa de Chartre use Ama,illo. 1 / 2 -copa de Opor.to Sa•ndeman. 1 cu-c'ha.radita .de -chocolate en pol\ro. Agítese b ren; sé pasa a la -c opa núm. 5. con un poco de canela. .Póngase en la cockt~lera un po-co ele hi.elo pi·cado. 1 cucharada ·de -chocolate en polvo. ....., 1 yema de huevo. 1 -copa die Marrasquino. 1 / 2 ídem de Chartreuse Ama(illo. Agítese bien ; se pasa a la ~opa núm. 5. Ohocol·a~e 1cocktai>I núm. 2. Pónga.5€ •en la coktdera un poco de hi•elo picado. 1 y·ema de huevo. 1/.1 copa de Chartreuse Amarillo. 1 / 2 ídem de Oporto Tinto. 1 ·mcharada de .chocOilat·e

MARRASQUq,10 <«LA CAMPANA»