1943 Cien Cocktails by Jacinto San Feliu Brucart

CUPS Bebida refrescante y muy deoofativa. Se preparan en jarras de cristal tallado, fabri cadas expresamente para Cup.

CHAMPAGNE—CUP

Póngase en jarra de Cup: 2 cucharaditas de Azúcar 2 cucharaditas de Coñac 2 cucharaditas de Kirsch 2 cucharaditas de Curasao 2 cucharaditas de Marrasquino 3 rodajas de limón y 3 dé naranja

I corteza de pepino, unas hojas de hier babuena y fruta del tiempo cortada a peda- ■citos. Añadir un poco de sifón y déjese en maceración durante media hora. En el mo mento. de servirse se le añade hielo y una botella de Champagne muy frío. 92