1943 Cien Cocktails by Jacinto San Feliu Brucart

CRUSTAS

GIN—CRUSTA

Póngase en la cocktelera unos pedacitos de hielo y añadir: cucharadita de Marrasquino

cucharadita de Jugo de Limón cucharadita de Jatabe de Goma

golpe de Angostura copita de Ginebta

Humedecer el borde de una copa de vino con limón y pasarlo por azúcar molida con objeto de darle una apariencia escarchada; añadir la corteza de medio limón cortada en espiral y dos guindas. Agitar bien la mezcla y sírvase en dicha copa. WHISKY,COÑAC,RON—CRUSTA Se preparan como en la receta anterior, sustituyendo el Gin por el licor preferido. 95