1947 Cocktails Choix de 600 Recettes by A Vermeys

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RECUEIL DE COCKTAILS

sirop de grenadine, groseille ou framboise ou autre. Toute orangeade peut également être par fumée avec de la crème de banane, crème de vanille, crème de rose, crème de violette, Apry, Peach. 2 traits de Sherry Sandeman; 1/3 Saint-Ra phaël rouge; 1/3 Kirsch; 1/3 Dry Gin. LE SAINT-RAPHAEL COCKTAIL (Tumbler) 2 traits de Sherry Sandeman; 1/3 Saint-Ra phaël rouge; 1/3 Kirsch; 1/3 Dry Gin. LEVIATHAN COCKTAIL (Shaker) 1 trait Grand Marnier; 1/4 jus d'orange; 1/4 Cinzano; 1/2 Cognac. (Par Rudolphe, de l'Hôtel Georges V) L'EXPO COCKTAIL (Tumbler) 2 traits Bitter Campari; 1/2 Saint-Raphaël blanc; 1/2 Cognac. LINSTEAD (Cocktail à la Linstead) (Shaker) 1/2 verre Whisky; 1/2 verre jus ananas; 1 trait Bitter Absinthe. Servir avec zeste de citron. 1/6 jus de citron; 1/6 Curaçao blanc; 1/3 Ba- cardi (Rhum); 1/3 Gin. LIUGICOCKTAIL(Cocktail de Liugi)(Shaker) Jus d'une mandarine; 1/2 verre de Gin; 1/2 verre de Noilly; 2 traits de Grenadine'; 1 trait de Triple Sec. LOIRE COCKTAIL (La Loire) (Shaker) 1/2 Cognac; 1/4 Curaçao; 1/4 Marasquin. Si le cocktail semble trop sec, on peut rem placer 1/4 de Cognac par 1/4 de jus d'orange. LA RAFALE COCKTAIL (Tumbler) LITTLE DEVIL COCKTAIL (Shaker)

LONDON COCKTAIL Tumbler)

2 traits de Curaçao; 2 traits Orange Bitter; 1 cuillerée Pernod; 1 verre de Gin.