1947 Cocktails Choix de 600 Recettes by A Vermeys

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RECUEIL DE COCKTAILS 57 LONDON DELIGHT (dans un grand verre) 1 morceau de glace; jus d'un demi citron; 1 verre de Gin. Remplir avec Ginger Aie. LONDON PUNCH (Le Punch à l'Anglaise) Recette Punch chaud : Verser dans un bol, un grand verre de Gin, relevé d'une goutte de Bitter d Absinthe, ajouter une orange coupée en rondelles et quelques clous de girofle. Sucrer selon, le goût. Remplir avec de l'eau bouillante. Re muer et servir chaud. 2 traits Bitter; 1/6 Martini; 1/6 Cinzano Dry; 2/3 Dry Gin. 1/6 Elixir de Chartreuse (non sucré); 1/3 Curaçao blanc; 1/6 Triple Sec; 1/3 Gin. Ser vir dans des verres passés au Bitter d Orange. 1/6 Grappefruit; 1/6 Marasquin; 2/3 Dry Gin. M Se prépare et se sert directement dans le mê me verre avec un gros glaçon et zeste de citron. 1/4 Dry Gin; 1/4 Rossi; 1/2 Cinzano. 2 traits Angustura; 2 traits Curaçao; 1/2 cuil lerée sucre; 1 verre de Madère; zeste de citron. MADGE COCKTAIL (Le Cocktail à la pie) (Shaker) 1/3 Gin; 1/3 Quinquina; 1/6 jus d'orange; 1 trait citron; 1 cuillerée sucre. MAGNOLIA (Magnolia) (Shtiker) 1 jaune d'oeuf; 3 traits de Curaçao rouge; LONE TREE COCKTAIL (Shaker) LUCIFER (Le Diable) (Shaker) LYDIÀ COCKTAIL (Shaker) MACCA MADERE COCKTAIL (Tumbler)