1947 Cocktails Choix de 600 Recettes by A Vermeys

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RECUEIL DE COCKTAILS

1/2 verre de Cognac. Servir dans un verre moyen et compléter avec du Champagne.

MAH JONG COCKTAIL(Shaker)

1/6 Curaçao blanc; 1/6 Bacardi (Rhum); 2/3 Dry Gin. MAIDEN'S BLUSH COCKTAIL (La Nymphe Emue)(Shaker) 2 traits de Grenadine; 1/3 Pernod; 2/3 Gin. Autre recette: j 1/3 Gin; 1/3 jus de pamplemousse; 1 trait Grenadine; 2 traits de Cognac; 1 trait Bittcr de Pêche. MAIDEN'S FRAYER (Tumbler) 1/2 Rhum (Charleston); 1/4 Menthe verte; 1/4 jus de citron. Givrer le verre. MAITRANK Dans un verre à vin : 1/2 Champagne; 1/2 Moselle; 1 cuillerée de Sherry. Garnir d'une tranche d'orange. MANCHESTER COCKTAIL (Tumbler) 2 traits de Curaçao; 2 traits Angustura; 1/2 cuillerée de sucre; 1 verre Rhum; 1/2 verre vin blanc. MANHATTAN COCKTAIL DOUX(Tumbler) 1 trait Angustura; 1/3 Cinzano;2/3 Whisky. MANHATTAN COCKTAIL SEC(Tumbler) 1/6 Cinzano Dry; 1/6 Cinzano doux; 2/3 Whisky. Autre recette: 1/2 Whisky; 1/4 Noilly Pratt; 1/4 Cinzano; 1 trait Angustura, zeste de citron. MARCEL'S CÙP (La Coupe de Marcel) Verser dans un broc une bouteille de vin rosé, sucrer selon le goût, puis verser un verre de Cognac et un autre de Bénédictine. Ajouter une tranche d'orange, une tranche de citron, un rameau de menthe et un peu d'écorce de concombre. Tenir le broc sur la

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